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Starbucks y su rival secreto

parc_336 8 de noviembre del 2016 Negocios
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Una empresa de la que nunca has oído hablar está secretamente construyendo un imperio de café en contra de Starbucks.

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Un nuevo negocio, Coffe & Bagels

Así se llama. Hay un nuevo jugador en el mundo del café y los desayunos, llamado Coffe & Bagels. La tienda de café está destinada a abrir en cada esquina de costa a costa a lo ancho del país.

Las tiendas son el invento de unos genios pertenecientes de la compañía JAB Holding. Una empresa de inversión que silenciosamente ha adquirido muchos de los mejores sitios para vender café.

Con el tiempo, ha invertido en imperios dedicados a la venta de café y productos con cafeína. La empresa JAB es sostenida por la familia Reinmann. La cual está posicionada en Australia como una de las más acaudaladas. Ellos se vieron obligados a unir fuerzas y cooperar con restaurantes. De esta forma se podrán promocionar y dar publicidad en las tiendas que ellos poseen.

La empresa JAB

Coffe & Bagels vende café Caribou y bagels provenientes de los hermanos Einstein. JAB se ha encargado de tener una marca de bajo perfil en un intervalo de tiempo relativamente corto. En adición a esto, esta compañía es dueña de Krispy Kreme, Stumptown Coffe Roasters, Peet’s Coffe & Tea, Noah’s Bagels, y Keurig, entre otros.

La cadena Coffe & Bagels es una prueba para ver si la empresa JAB puede retar a Starbucks. Se han comprometido a que todos los lugares sean recreativos, colocando mesas, barras y una gran sección de ventas. Más de 50 sucursales están planeadas para posicionarse en Estados Unidos, con 35 que se pretenden abrir para finales del 2016.

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Estadísticas de venta y malas decisiones

Por comparación, Starbucks tiene 12,900 tiendas en Estados Unidos. JAB siente que Coffe & Bagel tiene una gran oportunidad de crecimiento y siente también que un día debe de retar a Starbucks en la categoría Premium para vender café. Para ello hay seguramente un mercado. Las ventas de café en Estados Unidos han aumentado un 9,9% en el 2016.

Las ventas de Starbucks, aumentaron un 17% en el mismo periodo. Otras compañías que han combinado los conceptos no han terminado muy bien que digamos. Las marcas que intentaron una estrategia de 2 por 1 en el año 2000, fueron KFC y Taco Bell.

En 2011, el restaurante Darden intentó combinar Olive Garden y Red Lobster en un solo espacio. Fallaron en una escala épica y todas esas locaciones fueron o cerradas o posicionadas en sitios que solo Olive Garden tenía a su disposición. JAB también ha invertido el dinero de Reinmann en bienes de negocios en donde se incluye Coty Cosmetics y Reckitt Benckiser Group, (fabricantes de los condones Durex).

Es difícil pensar que JAB no haya terminado de adquirir todas las compañías y empresas de café, Dunkin Donuts puede ser la siguiente. JAB seguramente tiene el dinero suficiente como para hacer una inversión en correlación con Starbucks.

Pronósticos en comparación a Starbucks

Tomando en cuenta lo que está haciendo JAB haciendo nuevas marcas para las ventas de café en Estados Unidos. Probablemente lleve a una ambivalencia en cuanto a las ganancias de ambos bandos, tanto Coffe & Bagels como para Starbucks. Pero viendo las estrategias que tiene la empresa de los Reinmann, esto podría llevar a un pequeño monopolio.

JAB y Starbucks tendrán una batalla de ventas lo suficientemente reñida, solo se podrá observar a finales del año las consecuencias de sus estrategias financieras. Es ahí donde cada compañía tendrá que ver que posiciones tomar en cuanto a las condiciones de sus ventas y en cuanto a las preferencias de sus respectivos clientes.

Es curioso ver como todo llevará a una contienda en ver quien puede dominar el negocio de la venta de café y ser un líder de este imperio comercial. La ambición tendrá protagonismo y tendrá como repercusión la moda de los consumidores de dicho mercado en proporción a su tendencia.

 

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